美团发布AI产品矩阵，助力餐饮全场景智能化

在10月16日举办的第八届餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中首次向外界展示了美团在餐饮领域的AI产品蓝图。

围绕“外卖与到店”两大核心场景，美团推出了三款面向商家的AI助手——袋鼠参谋、袋鼠管家、智能掌柜，并依托自研大模型LongCat-Flash-Chat，提供从开店到外卖运营的全套解决方案。

王莆中透露，美团在AI领域的投入已达“百亿人民币级”，旨在将AI深度融入商家的选址、定价、菜单设计等关键环节中，实现数据回流、模型优化与经营改善。

一、袋鼠参谋独立运作，其他助手融入商家后台

“袋鼠参谋”作为餐饮商家的AI决策工具，专注于解决开店选址、菜品研发等高风险问题。它结合多维指标，为商家提供商圈选择与因子分析，并在灰度阶段持续迭代。

虽然“袋鼠参谋”已可在应用商店下载，但目前仍采用邀请码模式。王莆中表示，未来将逐步扩大邀请范围。

“袋鼠管家”与“智能掌柜”则分别嵌入美团商家的外卖与到店运营后台，前者负责高频事务处理，后者则专注于到店场景与多门店管理。

二、与C端“小美”共享模型，但各自独立运营

LongCat-Flash-Chat作为统一技术底座，为三款助手提供支持。该模型采用MoE架构，针对智能体任务进行优化，并已对外开源。

王莆中强调“快且准”的工程原则，并指出行业数据优势是LongCat在餐饮等本地生活场景的差异化来源。

为了让AI被一线团队长期采用，王莆中提出了两条“组织方法论”：所有AI建议必须可审计、可复盘；建立AI方案与人工方案的对照试跑常态。

此外，美团还推出了面向用户的C端AI智能体“小美”，虽然初期存在小瑕疵，但已通过“智能掌柜”实现前厅接待功能。

从产品与底层模型来看，“小美”与B端助手存在联动空间。未来，这些AI助手如何协作形成新的AI原生生态，既充满想象也面临挑战。