詹妮弗·加纳企业上市：Once Upon A Farm估值7.24亿美元

绿色伙伴：詹妮弗·加纳、约翰·福勒克和卡桑德拉·柯蒂斯共同创立了Once Upon A Farm。加纳在接受《福布斯》采访时提到：“我们为儿童和婴幼儿食品市场带来了全新的思考方式。”图片来源：ONCE UPON A FARM

这家有机儿童食品公司成功登陆纽约证券交易所，但这位由演员转型为企业家的女性仍期待更大的成功：“我们正在引领食品行业的未来。”

华尔街对演员出身的詹妮弗·加纳的有机儿童食品品牌Once Upon A Farm表示热烈欢迎。这家总部位于加利福尼亚州伯克利的公司在上周五上市，发行价为每股18美元，公司估值达到7.24亿美元。Once Upon A Farm在纽约证券交易所开始交易后几分钟内，加纳告诉《福布斯》：“此次IPO为我们奠定了坚实的长期发展基础，我们将继续前行，推动儿童营养体系得到系统性改善。”

这家公司成立于2011年，原计划在去年上市，但将上市时间推迟至2026年，此次通过发行股票融资近2亿美元。这次罕见的食品公司上市引发投资者热情，股价在收盘时上涨约17%，达到每股21美元。

大获成功：詹妮弗·加纳和卡桑德拉·柯蒂斯在纽约证券交易所共同敲响开盘钟。Once Upon A Farm首日交易收涨17%。图片来源：ONCE UPON A FARM

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加纳于2017年加入Once Upon a Farm担任首席品牌官，并获得了联合创始人头衔，目前持有公司7%的股份。截至首个交易日收盘，这部分股份价值6400万美元。在加纳加入的同一年，原始联合创始人卡桑德拉·柯蒂斯和阿里·拉兹聘请了约翰·福勒克担任CEO兼联合创始人。福勒克曾长期担任有机儿童食品公司Annie’s（现归通用磨坊所有）的CEO。福勒克持有公司约6%的股份，价值约5700万美元。柯蒂斯和拉兹各持有略高于1%的股份，价值近1200万美元。

在上周Once Upon A Farm面向华尔街银行家的路演中，加纳是核心领导者。她表示：“我们走进的每个房间都有我们的客户。无论是银行家还是非银行从业者，大家都在购买我们的产品并产生共鸣。他们的家庭信任我们打造的一切。”

截至2025年9月，Once Upon A Farm的年营收为2.25亿美元，较上年增长超40%，这意味着自2018年以来，其复合年增长率超60%。在全美婴幼儿食品市场中，Once Upon A Farm是推动行业增长的头号品牌。根据IPO申报文件，“该品类获得超60%新增需求，其中超35%来自此前从未购买该品类产品的新增消费者。”

Once Upon A Farm的有机婴幼儿食品和儿童零食已在全美约2.5万家门店销售，包括塔吉特、全食超市、克罗格、沃尔玛、美国大众超级市场和Wegmans。福勒克表示，若零售商的“冷藏儿童食品”品类中，Once Upon A Farm产品占比超15%，其整体营收平均可增长超10%。

上周五，CEO约翰·福勒克告诉《福布斯》：“我们是一家快速增长的公司，也是一个实力雄厚的品牌，未来还有很长的路要走。”他指出，儿童食品零售市场的年销售额达500亿美元，而Once Upon A Farm目前涉足的产品品类仅对应其中的110亿美元。“这是一个强有力的背书。”

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Once Upon A Farm是在尚未盈利的情况下上市的。

截至去年9月的财年，公司亏损5200万美元，且过去两年亏损持续扩大——2022年亏损1900万美元。亏损扩大的原因是，公司将业务扩张到新商超渠道的同时，也在现有门店增加品牌曝光，因此不得不花费更多资金来占据这些货架——特别是支付给零售商的进场费。

货架风采：Once Upon A Farm提供超100种婴幼儿和儿童食品产品。图片来源：ONCE UPON A FARM

九年前，加纳和福勒克的加入大幅提振了Once Upon A Farm的业务发展。加纳因出演电影《女孩梦三十》和电视剧《双面女间谍》而广受喜爱，她表示：“我想参与解决自己作为母亲亲身经历过的问题”，并成为公司的品牌形象代表。《福布斯》估计，加纳在其职业生涯中通过电影、电视以及广告至少赚取1.25亿美元。她甚至为Once Upon A Farm和第一资本的信用卡拍摄跨界广告，并自2014年起一直担任第一资本的品牌代言人。

福勒克则是Once Upon A Farm的首位天使投资人。他曾在2012年推动Annie's上市，两年后促成其被通用磨坊收购并继续担任CEO。加纳加入后，福勒克决定全力押注Once Upon A Farm。

他上任后的第一个动作是扩大分销渠道：他加入公司时，品牌的冷压有机蔬果泥仅进入350家门店。福勒克说，他“打破了所有规则”，一年内入驻门店数量增长超2300%，达到约8500家。随着他们进入塔吉特、沃尔玛、克罗格、Sprouts、全食超市等大型零售商，福勒克知道他正在冒巨大的风险：商超通常不会给品牌第二次机会。

“我们一开始就必须做大，但当时处处都可能出问题，”福勒克说，“如今那些允许我们大规模铺货并一直支持我们的零售商已经与我们一起拥有了庞大的业务体量。”

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加入Once Upon A Farm后不久，加纳与福勒克推动产品获得WIC（美国妇女婴幼儿特殊营养补充项目）认证，成为首款通过WIC认证的冷藏有机婴幼儿食品。

对于福勒克来说，优化包装是另一个重点。增加更多色彩后，Once Upon A Farm产品在货架上脱颖而出。福勒克回忆说，售卖速度“几乎立即”翻了一番。

后来，福勒克和加纳发现总消费量的80%来自1岁及以上的幼儿而非婴儿，于是他们在2019年调整包装突出“无糖”配方并移除新生儿形象。

随后他们在投资方Cavu Consumer Partners的协助下完成新一轮品牌焕新采用更具视觉冲击力与现代感的设计销售速度再次翻倍。到2021年底Once Upon A Farm营收同比翻了一番并通过C轮融资额外获得2280万美元可转换债券融资。

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与多数明星投资人不同在Once Upon A Farm的发展过程中加纳一直亲力亲为。她经常飞往全美各地参加采购会议并向商超推介Once Upon A Farm产品。

在公司进行IPO之前Once Upon A Farm已筹集9800万美元最后一轮为5200万美元D轮融资由Cavu领投。Cavu近年战绩辉煌：曾将抗氧化饮料品牌Bai以17亿美元出售给Dr Pepper Snapple去年又将健康苏打水Poppi以19亿美元出售给百事公司。

“他们与消费者——也就是父母与孩子——建立了信任没有这份信任就没有今天的Once Upon A Farm更谈不上上市”Cavu联合创始人布雷特·托马斯告诉《福布斯》，“他们不会为了节省成本而在原料上偷工减料很多公司却会为了省一分钱而妥协。”